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Ospitalità e turismo

5 esempi di turismo sostenibile nel mondo (2026)

Di Brice Delhome|
Traveller overlooking an unspoilt natural landscape, illustrating five examples of sustainable tourism around the world that balance conservation, culture, and local economic benefit

Che cos'è il turismo sostenibile?

Il turismo sostenibile è un turismo che tiene pienamente conto dei suoi impatti economici, sociali e ambientali presenti e futuri, rispondendo alle esigenze dei visitatori, dell'industria, dell'ambiente e delle comunità ospitanti. Questa definizione proviene da UN Tourism (l'Organizzazione mondiale del turismo delle Nazioni Unite). Il turismo sostenibile poggia su tre dimensioni equilibrate — proteggere le risorse ambientali, rispettare l'autenticità culturale delle comunità ospitanti e garantire benefici economici sostenibili a lungo termine, equamente distribuiti. La distinzione conta perché il turismo è una delle più grandi industrie del mondo: il World Travel & Tourism Council (WTTC) riferisce che il settore ha contribuito con 10.900 miliardi di USD, circa il 10% del PIL globale, e un posto di lavoro su dieci nel 2024. Un turismo che degrada i paesaggi, gli ecosistemi e le culture che i viaggiatori vengono a scoprire finisce per distruggere la propria base di risorse, ed è per questo che la sostenibilità è passata da preoccupazione di nicchia a disciplina di gestione centrale nell'intero settore.

Quali sono i 5 esempi di turismo sostenibile nel mondo?

Cinque esempi ampiamente documentati di turismo sostenibile mostrano come il concetto funzioni nella pratica a livello nazionale, di destinazione e di struttura. Ogni esempio abbina protezione ambientale, rispetto culturale e beneficio economico misurabile per le popolazioni locali, ciò che distingue un vero turismo sostenibile dalle semplici etichette di marketing. I cinque esempi di turismo sostenibile esaminati in questa guida sono:

  1. Bhutan — una politica nazionale «alto valore, basso impatto» finanziata da una tassa giornaliera di sviluppo sostenibile.
  2. Costa Rica — un'economia ecoturistica fondata su foreste protette, pagamenti per servizi ecosistemici ed elettricità quasi interamente rinnovabile.
  3. Slovenia — un programma di certificazione nazionale, il Green Scheme del turismo sloveno, allineato ai criteri del GSTC.
  4. Six Senses Fiji — un resort di lusso alimentato al 100% a energia solare con sistemi di acqua e rifiuti in loco.
  5. Mdumbi, Sudafrica — un turismo comunitario con proprietà locale condivisa e scambio culturale.

1. Bhutan: turismo ad alto valore e basso impatto

Il Bhutan è l'esempio nazionale più chiaro di turismo sostenibile perché il paese limita deliberatamente il numero di visitatori per proteggere il proprio ambiente e la propria cultura. Il Bhutan applica una politica «alto valore, basso impatto» ancorata a una tassa di sviluppo sostenibile (Sustainable Development Fee, SDF), fissata a 100 USD per adulto a notte per la maggior parte dei visitatori internazionali, una tariffa mantenuta fino al 31 agosto 2027 dopo che il governo l'ha dimezzata dai 200 USD a settembre 2023. I proventi di questa tassa vengono reinvestiti direttamente nella sanità pubblica gratuita, nell'istruzione, nelle infrastrutture e nella conservazione del patrimonio culturale e naturale del Bhutan. Il Bhutan abbina la tassa a un impegno costituzionale a mantenere almeno il 60% del territorio sotto copertura forestale, e il paese resta una delle poche nazioni a bilancio di carbonio negativo al mondo. Il modello bhutanese dimostra che vincolare la domanda, anziché massimizzare gli arrivi, può sostenere sia l'integrità ecologica sia un'economia turistica sostenibile.

2. Costa Rica: un'economia costruita sull'ecoturismo

La Costa Rica è un esempio di turismo sostenibile su scala nazionale perché il paese ha fatto della conservazione il fondamento della propria economia turistica. Dopo decenni di deforestazione, la Costa Rica ha invertito la tendenza grazie al suo programma di pagamenti per i servizi ambientali (PSA), che compensa i proprietari terrieri per proteggere e ripristinare le foreste; la copertura forestale è da allora risalita a circa il 60% del territorio nazionale. La Costa Rica genera oltre il 98% della propria elettricità da fonti rinnovabili — principalmente idroelettrico, geotermico ed eolico — conferendo al suo settore turistico un'impronta di carbonio operativa eccezionalmente bassa. Parchi nazionali e riserve protette ancorano ora un fiorente mercato ecoturistico, e gran parte dei milioni di visitatori annui arriva specificamente per la biodiversità del paese. La Costa Rica mostra come politica ambientale, strategia energetica e turismo possano rafforzarsi a vicenda, rendendo gli asset naturali che attraggono i visitatori più preziosi da proteggere che da sfruttare.

3. Slovenia: uno schema nazionale di certificazione verde

La Slovenia è un esempio di turismo sostenibile perché il paese ha costruito un sistema di certificazione strutturato e misurabile che copre l'intera rete di destinazioni. Il Green Scheme del turismo sloveno (GSST), lanciato dall'Ente sloveno per il turismo nel 2014, assegna etichette «Slovenia Green» — Bronzo, Argento, Oro o Platino — a destinazioni, strutture ricettive e tour operator che soddisfano criteri di sostenibilità definiti. Il Green Scheme del turismo sloveno si basa sui criteri riconosciuti a livello mondiale del Global Sustainable Tourism Council (GSTC) e sul Sistema europeo di indicatori del turismo (ETIS), conferendogli credibilità di parte terza anziché affermazioni autodichiarate. Il programma è cresciuto fino a oltre 200 membri, tra cui 59 destinazioni certificate, e la capitale Lubiana ha ottenuto il punteggio di valutazione Platino più alto dello schema. La Slovenia dimostra che la sostenibilità può essere governata a livello di un intero paese mediante standard trasparenti, certificazione e misurazione continua anziché progetti isolati.

4. Six Senses Fiji: un resort di lusso a energia solare

Six Senses Fiji è un esempio di turismo sostenibile a livello di struttura, a dimostrazione che l'ospitalità di lusso e un basso impatto ambientale possono coesistere. Situato sull'isola di Malolo, il resort funziona al 100% a energia solare ed è stato la prima microrete delle Figi a utilizzare lo stoccaggio con batterie Tesla, gestendo uno dei più grandi impianti solari off-grid dell'emisfero australe. Six Senses Fiji gestisce l'acqua in loco tramite la raccolta dell'acqua piovana e un impianto di raffinazione a osmosi inversa che produce acqua potabile ed elimina le bottiglie di plastica monouso, insieme a un trattamento delle acque reflue con lombricoltura. Il resort si rifornisce da fornitori e artigiani locali, convogliando i ricavi turistici verso l'economia figiana circostante. Six Senses Fiji mostra che i resort di alta gamma — spesso criticati per operazioni ad alto consumo di risorse su isole fragili — possono decarbonizzare l'energia, chiudere i cicli dell'acqua e dei rifiuti e sostenere i mezzi di sussistenza locali senza diminuire l'esperienza degli ospiti.

5. Mdumbi, Sudafrica: turismo comunitario

Mdumbi, nella provincia del Capo Orientale del Sudafrica, è un esempio di turismo sostenibile che pone la proprietà e il beneficio direttamente nelle mani della comunità ospitante. Mdumbi Backpackers opera secondo un modello di turismo comunitario in cui una quota significativa dell'attività è di proprietà collettiva di dipendenti amaXhosa locali e di un'associazione comunitaria, così che i ricavi turistici restino nella regione anziché disperdersi verso operatori lontani. Mdumbi integra lo scambio culturale — guide locali, cucina tradizionale ed esperienze nei villaggi — con la cura dell'ambiente lungo un tratto incontaminato della Wild Coast. L'organizzazione no-profit associata, TransCape, convoglia i proventi turistici verso progetti locali di salute, istruzione e sviluppo. Mdumbi dimostra nella pratica i pilastri socioeconomico e culturale del turismo sostenibile: quando le comunità co-possiedono le imprese turistiche, il modello rafforza i mezzi di sussistenza locali, preserva il patrimonio culturale e dà ai residenti un interesse diretto a proteggere l'ambiente naturale che attrae i visitatori.

Quali sono i criteri GSTC per il turismo sostenibile?

I cinque esempi precedenti sono credibili perché corrispondono a standard riconosciuti anziché al marketing. Il Global Sustainable Tourism Council (GSTC) organizza il turismo sostenibile attorno a quattro pilastri rispetto ai quali ogni destinazione o impresa può essere valutata:

  • Gestione sostenibile — sistemi efficaci di governance, pianificazione e monitoraggio che integrano la sostenibilità nelle operazioni.
  • Impatti socioeconomici — benefici economici equi per le comunità e i lavoratori locali e protezione dei mezzi di sussistenza.
  • Impatti culturali — salvaguardia del patrimonio culturale, delle tradizioni, dei siti e dell'autenticità delle comunità ospitanti.
  • Impatti ambientali — conservazione della biodiversità e degli ecosistemi riducendo l'uso di risorse, i rifiuti e l'inquinamento.

Come si confrontano i 5 esempi?

I cinque esempi di turismo sostenibile operano a scale diverse — paese, destinazione e struttura — e ciascuno si distingue su una diversa combinazione dei pilastri del GSTC. Confrontarli fianco a fianco mostra come lo stesso principio — bilanciare ambiente, cultura ed economia locale — si applichi da una politica nazionale fino a un singolo resort. La tabella seguente riassume la posizione, il modello e un dato verificato per ogni esempio.

Cinque esempi di turismo sostenibile a confronto (dati verificati, 2024-2026)
EsempioPosizioneModelloDato chiave
BhutanAsia meridionale (nazionale)Politica alto valore, basso impattoTassa di 100 USD/notte (fissa fino ad agosto 2027)
Costa RicaAmerica centrale (nazionale)Ecoturismo + pagamenti per servizi ecosistemici98%+ di elettricità rinnovabile; ~60% di copertura forestale
SloveniaEuropa (nazionale)Certificazione verde basata sul GSTC200+ membri; 59 destinazioni certificate
Six Senses FijiFigi (resort)Resort di lusso a energia solare100% energia solare con stoccaggio a batterie Tesla
MdumbiSudafrica (comunità)Turismo comunitarioProprietà locale condivisa; finanzia progetti comunitari

Perché il turismo sostenibile è importante nel 2026?

Il turismo sostenibile è importante nel 2026 perché l'industria è al contempo enorme e rilevante dal punto di vista ambientale, e i due fatti sono ormai inseparabili. UN Tourism riferisce che gli arrivi di turisti internazionali hanno raggiunto 1,4 miliardi nel 2024, un recupero quasi totale del 99% rispetto ai livelli pre-pandemia, mentre il WTTC valuta il settore in 10.900 miliardi di USD. Allo stesso tempo, ricerche sottoposte a revisione paritaria pubblicate su Nature Communications nel 2024 hanno rilevato che il turismo rappresenta l'8,8% delle emissioni globali di gas serra e cresce più rapidamente dell'economia nel suo complesso, con l'aviazione e il trasporto terrestre come maggiori contributori. L'aumento del numero di visitatori alimenta anche l'overtourism, lo stress idrico e la pressione sui siti culturali nelle destinazioni più frequentate. Gli esempi di questa guida mostrano che crescita e responsabilità non sono opposte: tramite la gestione della domanda, l'energia rinnovabile, la certificazione e la proprietà comunitaria, le destinazioni possono cogliere il valore economico del turismo proteggendo al contempo gli asset che le rendono degne di essere visitate.

Come si costruisce una carriera nel turismo sostenibile?

Costruire una carriera nel turismo sostenibile significa combinare competenze di ospitalità e gestione delle destinazioni con le capacità di management, finanza e rendicontazione che traducono i principi di sostenibilità in operazioni misurabili. La domanda è ampia e in crescita: hotel, resort, tour operator e organizzazioni di destinazione hanno sempre più bisogno di professionisti capaci di implementare standard allineati al GSTC, decarbonizzare le operazioni, gestire acqua e rifiuti e misurare l'impatto sociale sulle comunità ospitanti. Una formazione strutturata di primo o terzo ciclo focalizzata su ospitalità e turismo sostenibili fornisce la base integrata — strategia, operazioni, finanza e rendicontazione di sostenibilità — che i corsi brevi raramente offrono. SUMAS — la Sustainability Management School con sede in Svizzera e interamente insegnata in inglese da professionisti del settore — offre programmi costruiti attorno alla sostenibilità come disciplina professionale, tra cui l'MBA in Sustainable Hospitality Management, il Master (MAM) in Sustainable Hospitality Management e il BBA in Sustainable Hospitality Management, disponibili in campus e online. Ogni programma àncora gli esempi di questa guida a una pratica misurabile, preparando i laureati a guidare un turismo responsabile attraverso destinazioni, resort e comunità.

References & Sources

  1. Sustainable Development of Tourism — Definition, UN Tourism (UNWTO) (2024)
  2. International tourism recovers pre-pandemic levels in 2024, UN Tourism (UNWTO) (2025)
  3. Economic Impact Research — Travel & Tourism 2024, World Travel & Tourism Council (WTTC) (2024)
  4. The GSTC Criteria — Standards for Sustainable Tourism, Global Sustainable Tourism Council (GSTC) (2024)
  5. Drivers of global tourism carbon emissions, Nature Communications (2024)
  6. Tourism emissions & climate action (Glasgow Declaration), UN Tourism (UNWTO) & UNEP (2024)
  7. Sustainable Development Fee — official guidance, Department of Tourism, Royal Government of Bhutan (2024)
  8. Sustainability & Biodiversity Conservation, Costa Rica Tourism Board (ICT) (2024)
  9. Nationwide Tourism Change: Slovenia Shows How To Do It, Global Sustainable Tourism Council (GSTC) (2024)